おざき酒造 和歌山県新宮市船町3‐2‐3  TEL:0735-22-2105 FAX:0735-23-0009 e-mail:ozakisyuzou@joy.ocn.ne.jp
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純米吟醸 太平洋 (新発売)2016
(じゅんまいぎんじょう たいへいよう)


【希望小売価格(税込)】
1.8L 5,400円(税込
720mL 3,240円(税込
【味わい】
極辛口 辛口 やや辛口 普通 やや甘口

【原材料その他】
原材料 日本酒度 アルコール
度数
精米歩合

山田錦100%

- 15% 50%

未成年者の飲酒は法律で禁じられております
【お酒は二十歳になってから】
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太平洋 山廃仕込み 特別純米酒 (新発売)2015
(たいへいよう やまはいじこみとくべつじゅんまいしゅ)
世界遺産登録された熊野の地で、霊峰奥熊野に源を発し流れ出る熊野川の伏流水を汲みあげ丹精込めて醸す、蔵元こだわりの特別純米酒です。

山廃仕込み特有の、濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒です。

山廃仕込みとは、、、
正式には山御廃止?(もと)と呼称する。
健全な酵母の働きには、乳酸が不可欠であるが、
この造りは自然界の乳酸菌を利用するため、山御(櫂入れ)を廃止した古式の仕込方法であり、通常の(速醸)造りより日数が2倍〜3倍必要となります。

【希望小売価格(税込)】
1.8L

2,700円(税抜

2,916円(税込
720mL 1,400円(税抜 1,512円(税込
【味わい】
極辛口 辛口 やや辛口 普通 やや甘口

【原材料その他】
酒質 原材料 日本酒度 アルコール
度数
精米歩合
特別純米酒
(山廃仕込)


米こうじ

+3.0 15% 60%

未成年者の飲酒は法律で禁じられております
【お酒は二十歳になってから】
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特別純米酒 太平洋
(とくべつじゅんまいしゅ たいへいよう)

特別純米 太平洋

和歌山県内産の『美山錦』を60%まで丹念に磨き、 世界遺産に登録された奥熊野の山々から流れ出る熊野川の伏流水を用いた、 米の旨味があり、キレのよいこだわりのお酒です

特別純米酒とは

【商品概要】
原料米 美山錦100%使用
精米歩合 60%
アルコール度数 15.5%
日本酒度 +2.5
辛口
酸度 1.6
お薦めのお召しあがり方 冷やまたは燗で
容量 720mL
小売価格(税込) 1,512円

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未成年者の飲酒は法律で禁じられております
【お酒は二十歳になってから】

太平洋 純米酒
(たいへいよう じゅんまいしゅ)
濃厚でふくよかなコクがあり、
飲み飽きしないお酒です。

【希望小売価格(税込)】
1.8L 2,300円(税抜 2,484円(税込
720mL 1,100円(税抜 1,188円(税込
 
【味わい】
極辛口 辛口 やや辛口 普通 やや甘口

【原材料その他】
原料米 精米歩合 日本酒度 アルコール
度数
地元産米 60% +1.0 15%

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特別吟醸 鯨えびす
(とくべつじゅんまいしゅ くじらえびす)
幅のあるお米の持つ旨味とキレの良さが、よくマッチした本格派向けのお酒です。

【希望小売価格(税込)】
180mLカップ 286円(税抜 309円(税込
 
【味わい】
極辛口 辛口 やや辛口 普通 やや甘口

  
【原材料その他】
原料米 精米
歩合
日本酒
アルコール
度数
山田錦 50% +2.0 15%

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特別純米酒 ほんまもん
(とくべつじゅんまいしゅ ほんまもん)
信仰と歴史とロマンの地、熊野の里で、
50%まで磨き上げた好適米・山田錦を使用し、
伝統の手造りの技術を発揮して醸した、
巾があって、米の持つ旨味をうまく引き出したお酒。


【希望小売価格(税込)】
720mL 1,200円(税抜 1,296円(税込
 
【味わい】
極辛口 辛口 やや辛口 普通 やや甘口

  
【原材料その他】
原料米 精米歩合 日本酒度 アルコール
度数
山田錦
日本晴
50%
60%
+3.0 15〜16%

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純米酒 くまの那智の滝
(じゅんまいしゅ くまのなちのたき)
日本一の名瀑と言われる那智の滝の水は、
「延命長寿」と「癒し」の霊水と崇められています。
その聖水を仕込水に使用し、
地元和歌山産の酒米で造り上げた、清らかなお酒。

【希望小売価格(税込)】
1800mL 2,500円(税抜 2,700円(税込
500mL 1,200円(税抜 1,296円(税込
300mL 500円(税抜 540円(税込
【味わい】
極辛口 辛口 やや辛口 普通 やや甘口

  
【原材料その他】
原料米 精米歩合 日本酒度 アルコール
度数
日本晴 60%
+2.0 15.5%

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