お屠蘇 (おとそ) とは、お正月に一年の健康と長寿を願って飲む、数種類の薬草を漬け込んだお酒のことです。 名前だけは聞いたことがあるけれど、中身やしきたりまでは知らない、という方も多いはず。 「普通の日本酒とどう違うの」「飲む順番に決まりはあ...

和歌山の日本酒は、世界遺産・熊野の清らかな水で仕込まれた、やさしくて飲みやすいお酒が魅力です。 「和歌山の日本酒って、どれを選べばいいの」と迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。 お店やネットには銘柄がずらりと並んでいて、ラベルを見た...